Erfolgreich Werben auf www.vorpommern.de zu Preisen die im Rahmen bleiben. Banner oder Artikelwerbung.

Home : Natur & Spa : Mat och dryck

Mat och dryck

Njut av fisk och vin efter en lång dag

För att kropp och själ skall må bra behövs sport och natur, men samtidigt även god mat och dryck. Allt detta hittar du i Vorpommern. Regionala matspecialiteter och ett glas vin gör dig gott efter en lång och aktiv dag.

Upptäck regionens specialiteter utanför högsäsongen. Våren, hösten och vintern är nämligen de smakrikaste årstiderna i Vorpommern. När stränderna är tomma och när allt har blivit lugnare kan din mage njuta av gott vin och färsk fisk. En semester för magen!

Lika omväxlande som naturen är Vorpommerns kök. Sill, ål, gös, abborre, gädda, karp och flundra - all fisk kommer från de lokala sjöarna, floderna eller havet. Färskheten är garanterad! På traditionellt sätt lagas fisken tillsammans med färsk potatis, goda såser och grönsaker. Riktig god blir maten med ett litet glas vin eller tyskt öl.

Till efterrätt skall du kanske prova blåbärskaka med grädde eller blåbär med varm vaniljsås. Det spelar ingen roll vad du än väljer, maten blir i alla fall en upplevelse.

Speciellt på våren och hösten finns i Vorpommern olika kulinariska evenemang:

Vin- och vinodlarnas fest i Rattey där det också väljs en vindrottning ( i september)
"Le Pomm", en gastronomisk attraktion i byn Boltenhagen där gästerna får smaka på det som lagats av regionens bästa kockar (i september)
På julmarknader kan du smaka på glögg och varm Apfelstrudel ( t ex i Ueckermünde och Stralsund)
I "Sillveckan" pågår flera evenemang på Usedom och Rügen (i april)
"Hornfiskveckan" är en speciell grastronomisk evenemang i Greifswald-Wieck (i början på maj)
Början av sparrissäsongen firas den första maj på Rügen. Sparris smakar bäst med vitvin och skinka.